pk10牛牛稳办法
我的季節
  • ENGLISH
  • ???
  • ?????
  • 無障礙瀏覽
  • 義烏發布

  • 義烏政府網

  • 手機版

  • 浙里辦

您當前所在的位置: 首頁 政務公開 公開目錄 政策法規 市府辦文件
關于公布義烏市第七批非物質文化遺產代表性項目名錄的通知
點擊關閉詳細目錄信息

發布時間:2019-10-09 08:56

字體大小:

各鎮人民政府,各街道辦事處,市政府各部門:

  根據《中華人民共和國非物質文化遺產法》和《國務院辦公廳關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》(國辦發〔2005〕18號)精神,為進一步加強我市非物質文化遺產保護傳承工作,結合義烏非遺保護工作實際,經各鎮(街)、各單位推薦,文旅局評審、公示和市政府研究,決定公布“駱賓王的傳說”等39個項目為義烏市第七批非物質文化遺產代表性項目名錄。

  各鎮(街)、各有關部門要認真貫徹落實“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針,對列入代表性名錄的非物質文化遺產項目要制定規劃、明確責任、加強協調、落實措施,切實保護好、管理好、利用好,使之得以進一步傳承和弘揚,努力推動我市非物質文化遺產保護工作邁上新的臺階,為我市文化的大繁榮大發展作出積極貢獻。

  附件:1.第七批義烏市非物質文化遺產代表性項目名錄

        2.第七批義烏市非物質文化遺產代表性項目簡介

  義烏市人民政府辦公室                 

  2019年9月30日                  

  (此件公開發布)

  附件1

  第七批義烏市非物質文化遺產代表性項目名錄


序號

項目類別

項目名稱

申報單位

1

民間文學

駱賓王的傳說

義烏市駱賓王文化研究會

2

倪仁吉的故事

江東街道辦事處

3

洪羅慶相公的傳說

蘇溪鎮人民政府

4

田心的故事

佛堂鎮人民政府

5

傳統音樂

踏水歌(打車子)

江東街道下傅村民委員會

6

義烏方言吟誦

義烏市吟誦協會

7

傳統戲劇

越劇

浙江御贊文化藝術發展有限公司

8

灘簧

后宅街道后余村民委員會

9

雜技與競技

南拳

義烏市武術協會

10

傳統技藝

魚花傳統養殖技藝

義烏市隴頭朱旅游開發有限公司

11

筑泥墻

江東街道下傅村民委員會

12

古籍修復技藝

后宅街道辦事處

13

傳統打銅技藝

佛堂鎮人民政府

14

傳統牛皮箱制作技藝

佛堂鎮人民政府

15

傳統喜慶掛件制作技藝

佛堂鎮人民政府

16

養蜂技藝

義烏市養蜂協會

17

酥餅制作技藝

佛堂鎮人民政府

18

麥稈扇制作技藝

佛堂鎮人民政府

19

戲曲頭飾制作技藝

義烏市圣唐工藝品有限公司

20

傳統技藝

桑蠶絲制作技藝

義烏市恒成蠶桑專業合作社

21

彈棉花

赤岸鎮人民政府

22

后余花燈制作技藝

后宅街道后余村民委員會

23

燈頭球制作技藝

后宅街道后余村民委員會

24

麻糖制作技藝

義烏市康紅紅糖專業合作社

25

麻花制作技藝

浙江義口酥食品有限公司

26

傳統魚干制作技藝

佛堂鎮人民政府

27

粽子制作技藝

義烏市不差錢餐飲有限公司

28

擇子豆腐

大陳鎮人民政府

29

六月餅制作技藝

義烏市毛毛文化藝術園

30

清明粿制作技藝

大陳鎮人民政府

31

上溪牛雜湯

上溪鎮人民政府

32

索粉制作技藝

義烏市隴頭朱旅游開發有限公司

33

梨膏糖制作技藝

佛堂鎮人民政府

34

民俗

萊山開茶節

赤岸鎮人民政府

35

三山廟會

赤岸鎮朱店村民委員會

36

楊梅宴

赤岸鎮山盆村民委員會

37

后金宅夏至節習俗

赤岸鎮后金宅村民委員會

38

曹村重陽廟會

后宅街道稠巖村村民委員會

39

迎鐵應侯

江東街道下驢殿管理小組


  附件2 第七批義烏市非物質文化遺產 代表性項目簡介

  民間文學

  1.駱賓王的傳說

  駱賓王(約638—684)生活在唐朝初期,出生在義烏一個家風清正的家庭,長期接受儒家思想的熏陶,形成了剛正不阿、堅持正義、不畏強暴的品性。正是因為這種品性,他不肯屈從時俗,在仕途上一直受到排擠,不僅長年屈居下僚,而且多次受到貶斥,還一度身陷囹圄。為了實現自己“匡扶唐室”的“保國”理想,年逾花甲的駱賓王還毅然參加揚州起兵,武裝反抗武則天,并以飽滿的政治熱情,寫下了那篇中國文學史上最負盛名的《討武檄文》,一時成為家喻戶曉的人物。他的這種義節高風,長期以來受到世人的敬仰。

  駱賓王那種勤奮好學,勇于進取,剛正不阿,敢作敢為的思想品格,是義烏精神的生動體現,駱賓王在思想品質和文學業績方面都為后人留下了豐厚的遺產。

  2.倪仁吉的故事

  倪仁吉(1607—1685),字心惠,號疑香子。祖籍浙江省浦江縣通化龍池上金生村(今名倪大村,原浙江浦江縣,現屬浙江蘭溪市)。17歲嫁浙江省義烏縣大元村抗倭名將吳百朋曾孫吳之藝為妻,婚后三年,其夫不幸病逝,遂“凄清孤苦,守寡獨居”,在義烏大元村終老一生。倪仁吉才情雙絕,其詩文、書畫、刺繡、音律等皆臻精妙,有《疑香閣詩稿》傳世,是義烏明末清初時期一位李清照式的傳奇人物。“梨花小院午風輕,漫理朱絲人太清。一片枯桐心未死,至今猶發斷腸聲。”從倪仁吉的這首《彈琴》詩中,我們還能穿越時光感受她的滿腹才情。

  據族譜記載,倪仁吉夫君在同胞兄弟中排行老四,大元村一帶的吳氏后裔稱倪仁吉為“四太婆”。盡管歲月流逝,“四太婆”這個稱謂卻久傳不衰,一直沿襲至今。

  目前,大元村保留有倪仁吉故居“仰止堂”,平疇村隆平寺有倪仁吉墓,是義烏市文物保護單位;義烏市博物館現存有倪仁吉詩、書、畫、繡等作品。

  3.洪羅慶相公的傳說

  洪羅慶相公的傳說始于1699年,發生在蘇溪鎮麻車村(徐樟塘村前身)。羅慶相公,姓洪,浙江天臺縣人氏,生于1641年6月18日酉時,七歲時修道成仙,他助人為樂,求雨極靈,為仙一地,造福一方,民間稱其為“七歲神佛洪羅慶相公”,又稱“七歲造佛”。

  浙江義烏七都麻車村曾七公張恒通到天臺縣城南郊區打錫謀生,住在洪羅慶家附近,洪羅慶三四歲時就在打錫匠張恒通那里玩。他小時候有神力,不吃不喝也不大要緊,還會施云布雨,張恒通把他帶回浙江義烏。洪羅慶來到義烏七都麻車村后,白天樟樹下玩,晚上住樟樹洞,不吃不喝,一天比一天瘦,1647年農歷九月十五在樟樹洞內突然成佛。村民于1648年6月18日將洪羅慶真人塑成佛像,并在村里造了一座廟,故取名為“七歲神佛洪羅慶相公”。

  1649年,佛堂田心遇大旱,村民將他的佛身抬出廟外求雨,到晚上果然下了場雨,村民們歡天喜地。于是,洪羅慶相公求雨很靈的消息傳遍了整個義烏縣。每次隔壁鄉村遇到旱災,就派人到七都麻車村抬洪羅慶相公去求雨,洪羅慶有求必應。從此,七都麻車因出了個洪羅慶,村子的名氣更響亮了。

  4.田心的故事

  田心村是具有近800年歷史的浙江省歷史文化名村。地處義烏南郊,兩水交環,蜀山南矗,民風淳樸,廳堂滿布。該村是金華火腿的發祥地之一,空中鳥瞰田心村地形就是一只爪朝東,腿向西的“火腿”形狀。田心村流傳下來一些民間故事,在義烏老百姓中口口相傳,影響較廣,成為了義烏民間文學中不可或缺的一部分。

  《田心地名傳說》:南宋年間,東陽王坎頭一對放鴨子夫妻,趕鴨子停留在佛堂環溪畔,丈夫把趕鴨竹竿往綠地中央一插,就去鎮上買東西。第二天,他驚奇地發現,原來插在田中心的那根長竹竿,竟然抽出了嫩竹枝,還長出了竹根。他認為這是一塊難得的風水寶地。于是夫妻倆就在田中心搭茅定居,繁衍生息,逐漸形成了現在的田心村。

  田心村王氏4兄弟在蘇州等地經營慎可火腿行,經營有方,生意紅火。1835年,蘇州水災后瘟疫四起,略通醫理的王恒魁根據《本草綱目拾遺》記載,命人把全部火腿爪截下,肉煮湯,骨研末,分送給患者服用,病情大減,并逐步控制了瘟疫的蔓延。時任江浙總督的林則徐深為王恒魁的義舉所感動,揮毫題寫了“培德堂”橫匾相贈。這年,由王氏兄弟在田心建造的新廳落成,兄弟護匾回鄉,將匾額懸掛于正廳上首,新廳又名“培德堂”。

  田心村還有王如龍抗倭、田心火腿、牽金牛、水碓卿夫婦、雞子洞與毛陳師等多個民間傳說。

  傳統音樂

  5.踏水歌(打車子)

  雅敷(下傅)是義烏江城區水域段南岸的最大村落,原先的雅敷攤涂和攤涂改造地多,以種植糖梗、花生等經濟作物為主,用水量大。一到夏季,原用于儲水的池塘叫“久干塘”,江水水位變低,原有的塘車打不到水。村民為了謀求生機,分別在光緒、同治年間由“慎吉堂”等傅氏出資,辦起了數臺全縣最大的“江車”,叫九踏兩套,踏水時每臺“江車”要有11個勞力同時上車踩,把江水分級盤上。

  “打江車”要先求神拜佛祀福,前一天晚上在家里團聚吃頓“抗旱飯”,第二天就到數里外的江塘田里,身強力壯的正勞力踏江車,婦女踏塘車、田車。“打”在這里就是和著干,江車一動,全線行動,這才真叫流水作業,不分晝夜,只換人不停車,吃、睡都在田野;踏水分兩班,每班踩車200圈,當時沒有鐘表,只能數車子(次),單純的數數聲音拉不響,往往在遠處避熱的人聽不到,又容易作弊,人們總得把聲音唱響拉長,昭示公正。雅敷的旱季比較長,年年抗旱,久而久之,在踏水踩車的勞動節奏中哼出了歌詞和曲調,雅敷獨有的踏水歌《數車子》的歌詞就這樣產生了;江車塘車田車,男的女的都輪流唱,唱歌聲此起彼伏,遙相呼應,在田野上回蕩。

  6.義烏方言吟誦

  吟誦是我國傳統美讀漢詩文的方法,是古典詩文語音表現的一種藝術形式,有著兩千年以上的歷史。吟誦作為一種獨特而行之有效的創作、欣賞、教學和傳播詩文的手段,不僅為歷代國人所普遍采用,而且也深受當今青少年學子和國學愛好者的喜愛。義烏方言吟誦,以福田街道87歲王華茂先生所傳的家傳吟誦調,義烏籍學者華東師范大學教授吳廣洋先生義烏方言吟誦調,佛堂籍陳運泉先生吟誦調為代表。2019年1月義烏市吟誦協會成立,義烏方言吟誦的教研和推廣工作更有組織和計劃地開展起來。

  傳統戲劇

  7.越劇

  越劇發源于浙江省紹興地區嵊縣一帶。1852年嵊縣西鄉馬塘村農民金其柄創“落地唱書”,“落地唱書”是浙江嵊縣以馬塘村為主一帶流行的說唱形式,開始演變為在農村草臺演出的戲曲形式,藝人初始均為是半農半藝的男性農民,故稱男班。他們在“落地唱書”的基礎上吸收余姚灘簧、紹劇等曲種、劇種的劇目、曲調、表演藝術而初步成型。1906年3月27日,嵊縣東王村香火堂前,“落地唱書”藝人借用四只稻桶墊底鋪門板,演出小戲《十件頭》《倪鳳煽茶》等。這是中國越劇第一次登臺試演,越劇(最初稱“小歌班”)從此誕生。越劇長于抒情,以唱為主,聲音優美動聽,表演真切動人、唯美典雅,極具江南靈秀之氣;多以“才子佳人”題材為主,藝術流派紛呈,公認的就有13大流派之多。越劇在短短百年內發展成熟起來,成為中華戲曲百花園中的奇葩。

  義烏古時屬于越國地域,因此越劇在義烏也有廣泛的的群眾基礎。約百年前,有紹興、上海等專業“女子紹興文戲”到義烏演出,深受群眾歡迎。不久后,周邊的諸暨、東陽等地也相繼成立越劇團,并經常到義烏演出。解放后,義烏縣文化部門整合了諸暨徐民生越劇團與東陽新光越劇團,留下骨干成立紅星劇團,后來成立義烏越劇團,全團有演職員53人,演出群眾喜聞樂見的傳統劇目,在義烏本地形成了一批越劇謎。后來,義烏北苑街道成立了柳青越劇團,活躍在義烏各個城鄉舞臺,豐富了人民群眾的文化生活。2003年,義烏市成立越劇聯誼會,隊伍不斷壯大,并多次在省市文藝匯演中獲獎。目前,越劇愛好者遍布義烏各個鎮(街),百年越劇在義烏也得到了很好的傳承發展。

  8.攤簧

  攤簧戲是后余村民極為喜愛的一種文藝類戲曲,是農民自編自唱的山歌小調,這類戲曲在義烏境內是獨一無二的。后余村攤簧戲的歷史悠久,據傳起始于清乾隆年間,由余昆山等人自發組織了一個唱攤簧調的鑼鼓班,在閑余時間及節日時為村民唱堂會。后由余元仕、余圻達、余圻鳳、余圻洪等一幫青年人傳承,擴大了演出隊伍,也增添了不少曲目。再經后人不斷傳承,組建了以攤簧鑼鼓為戲本的后余劇團。至解放前夕,隊伍更加壯大,劇團主要演員為余元輝、余河山、朱小美、黃美珠等。劇團的演出范圍也由后余村擴大到了臨近村莊。文化大革命后,劇團先后排演出《白蛇傳》《秦香蓮》《僧尼會》《十五貫》《翠屏山》《甘露寺》等將近20個曲目,這些傳統曲目的演出給村民帶來了無限的樂趣。在隨后的幾年,演員的演技逐漸達到巔峰水平,每逢農閑及逢年過節時期經常受邀連續外出巡演,近至鄰縣浦江,遠至安徽寧國等地。每到一地,都引來無數群眾觀看,深受廣大群眾喜愛。

  雜技與競技

  9.南拳

  義烏民間南拳是流傳于義烏各地中國南拳類的拳術統稱,俗稱“義烏拳頭”,以義亭、上溪吳店村、佛堂為中心,輻射周邊地區。特點是手法多樣、多短拳;動作緊湊、勁里剛健;步法穩固、重心較低;快慢相間、剛柔相濟;手起肩隨、腰催周身、完整一氣;氣沉丹田、發勁吐氣、連三逼四等。

  義烏自古剛毅強悍,崇文尚武,民風剽悍,南拳北腿素有名望。明朝義烏知縣周士英這樣評價義烏民風:“俗近秦風,喜習戈矛”“競相比武,以名征募”。義烏武術以南拳為主,有拳種150余種。據史料記載,義烏由于人多地少,為環境所迫,許多人不得不出外另謀生路。清乾隆年間,義烏外出敲糖的糖擔就有上萬副,為防身自保,都很重視武術習練。

  清光緒二十四年(1898年),義烏上溪吳店塘西村人吳樟興拜江湖人士沈壽為師,學習南拳。學成后在吳店一帶教授以小洪拳、洪拳、五經拳等南拳系列等為核心的義烏民間南拳,生徒眾多,為當地家喻戶曉的名拳師。一百多年來,義烏民間南拳遍布上溪、佛堂、義亭等地,自成一體,攻防實戰結合,形成了內涵豐富,風格獨特的地方拳種支系。

  傳統技藝

  10.魚花傳統養殖技藝

  義烏西鄉這一帶稱魚苗為“魚花”。據宋寧周密《癸辛雜織》“魚花”技藝:“作竹器似桶,以竹絲為之,內糊以漆紙,且寧魚種于中……必汲新水,日換數度……養之一月半月,不覺漸大而貨之。”義亭鎮隴頭朱村,素來以養殖魚花出名,村里有60%以上的農家到外地挑過魚花,養過魚,曾經一度把村名都改成“農漁牧”。之后,行政區多次調整,然“農漁牧”的叫法一直沿用下來。

  隴頭朱村養魚花有近400年歷史。在長期的生產實踐中,隴頭朱人掌握了一套獨特的裝撈技術及傳統魚花養殖技藝,從捕撈、運輸、分辨再到養殖,從“挑魚花”“撇魚花“數魚花”到“養魚花”,各個環節,不僅是一種傳統漁業技術,更是一種漁業傳統文化。從“水花”“夏花”“秋片”到“冬片”,魚花根據四季更迭及外形重量也有相對應的稱呼,祖祖輩輩,延傳至今。

  11.筑泥墻

  雅敷(下傅)位于義烏江城區段的江南,舊時風景秀麗,水運發達。宋時,江南雅敷傅氏始祖澄(cheng),擇此地繁衍生息,至今已有31代。水害雖讓人們吃盡苦頭,但大家在治理水土的過程中,不斷總結前人經驗,逐漸形成完善了一套技術:使用“墻栓板”,將熟土或攪熟的沙與石灰,倒入里面后搗實定型,干燥后成墻,建成了房子,成就了“筑泥墻”。在治理水土同時,人們還把“筑泥墻”應用于建筑行業。

  筑泥墻在明清時代廣泛用于造房,現在保存的明清時代房子還很多。“墻栓板”“模制板”,義烏叫法不同,墻體材料也有別,如用材,過去是因地而異,看取材方便,象下傅村靠山的,用熟土,紅泥較多,靠江的,用沙和石灰較多。在近50年中,技術和材質得到改進,現代建筑業中使用“模制板”水泥鋼筋混凝土澆筑技術,這就是筑泥墻的不斷傳承。

  12.古籍修復技藝

  呵護好卷帙浩繁的古籍是文化傳承的重要前提。古籍修復工藝亦稱古籍裝訂修補技術,它的歷史與書籍發展史息息相關。修補破損古舊圖書是一項特殊技藝,在漫長的歷史過程中,脆弱的書籍經過聚散轉手、天災兵焚,許多遭受損毀,破爛不堪。修舊如舊,化腐朽為神奇,是保護歷代古籍完整流傳的至關重要的一環。此時就需要古籍修復師們對古籍進行修復。義烏古籍修復技藝,最早可追溯明朝萬歷年間。古籍因為時代和流派不同修復過程也不同。大體可以分為如下幾步:

  (1)收到修復的書籍;

  (2)對書籍資料記錄拍照留底;

  (3)擬定修復方法:古書的各種破損、污漬等被修復藝人叫做書病,古書藝人視書為孩子,所以修復如看病,古書修復也有望聞問切;

  (4)拆線:因為冊頁形制不同從第四步開始不一樣;

  (5)拆紙釘;

  (6)拆包角;

  (7)清洗書頁,師傅們根據各自流派配制專用洗書水;

  (8)處理蟲眼或者根據書病的情況托裱或者點鑲;

  (9)裝訂;

  (10)制作書函;

  (11)送交藏書者完成修復任務。

  從事裝訂修補工作不但要熟悉各朝代書籍的形式和版本,還要了解各朝紙張、書皮及裝訂風格,更要有嫻熟的技藝。修補一本古書往往要經過十幾道工序,一招一式極為考究,對修補人員的要求更是近乎苛刻。

  13.傳統打銅技藝

  相傳古代黃帝南征時,在金華地區采銅山之銅鑄鼎冶煉兵器而戰敗蚩尤,當時留下一批工匠和士兵在金華繁衍生息。從金華地區大量的出土文物考證,早在春秋戰國時期就有青銅器制作。到了漢代,已有銅弩機、銅箭等武器和規矩鏡、銅碗、銅香爐等日常生活用品的制作,并且工藝精美、世代相傳。

  義烏民間流傳的“銅罐飯、砂鍋肉”被老前輩譽為頂級美食。打銅器具,集美觀、實用、耐用、攜帶方便等眾多優點,成為家庭常用的生活掛件。打銅藝人為了謀生,穿街走巷,挑擔上門加工制作,足跡遍布各地。

  一件銅制品從原材料到成品需要經過:熔銅、成型、煅打、裁剪、焊接、修飾、雕花等工序,每道工序都是體力和技術的融合,粗中有細、細中求精,都會在銅制品上留下獨特的紋理與質感,可謂匠心獨具。

  銅器制品應用范圍很廣,除了一般日常掛件外,義烏傳統婚嫁中的銅臉盆、銅火充、銅燭臺都是必需品,以寓意生活紅紅火火成為強手喜慶掛件,深受人們喜歡。

  14.傳統牛皮箱制作技藝

  牛皮箱起源于明代,是明朝政府參照蒙古人的馬背漆皮箱設計制作的一種便攜式官用皮箱,主要用來盛裝貴重物品、文件或者是文房用具。由于其攜帶方便,常用于官員巡視出游之用,故匠師俗稱“官皮箱”。到了清代,明朝的儀制基本都被廢除,官皮箱也走出了官家。它的實用性與觀賞性隨即得到了民間的喜愛和肯定,根據形體大小劃分用途,小則用作首飾、梳妝盒,大則用作衣箱、書箱等。

  牛皮箱制作要經過選料、做骨、里襯、上膠、包皮、刷漆、按裝飾件等工序。里外4層,里襯棉布,二層是4—5毫米厚的杉木薄板,三層是經過精心加工、縫制的牛皮,最外層則是天然生漆。四面光滑、密合堅硬、棱角分明,精致貴氣,防潮防蛀,經久耐用,世代傳承。

  義烏的傳統婚嫁迎娶習俗,條件好些的人家買一對牛皮箱,條件差一些的人家買一對木箱。在娘家出嫁的前天要把錢放在箱底,男方當天還要回箱禮表示兩廂敬重,長相廝守,寓意婚姻美滿幸福。

  15.傳統喜慶掛件制作技藝

  喜慶掛件是義烏新人結婚時不可缺少的婚禮掛件,歷史悠久。隨著時代的變遷,傳統喜慶掛件制作技藝的樣式五花八門,技藝也愈發精巧。佛堂千年古鎮、百年老街,一直傳承著喜慶掛件的制作技藝,專業從事傳統喜慶掛件制作技藝和經營的門店就有五、六家之多,可謂遠近聞名、傳承不衰。

  喜掛是傳統手工喜慶八卦掛件中最具代表性的,其樣式取雙喜、并蒂蓮的部分,象征著好的兆頭,給新人帶去喜氣,也有避邪之意。喜掛上會縫上銅錢,一般是88枚、108枚等吉祥數字;再搭配一些花、神獸、彩帶等裝飾,當然也不了小八卦。有人喜歡用舊銅錢,有人喜歡用新銅錢,還有的人用現在的一元、五角硬幣。

  傳統手工縫制喜掛,主要以紙板切割成雙喜的多種樣式,紅紙、彩綢、銅錢、八卦鏡、仿真花等多種物品組合而成,通過一針一線手工縫制成我們現在看到的喜掛。而與其相配套的還有元寶球、銅錢劍、老虎面、吉祥球、端午香袋、定婚五代、七字果袋、搖錢樹等傳統手工喜慶掛件,用于訂婚、結婚、懷孕、滿月、周歲等重要場合。

  16.養蜂技藝

  明代崇禎《義烏縣志》卷六《蟲之屬》載有蜂、蜜、黃蠟。古代養蜂比較原始,獵取野蜂產品,保留蜂窠,定期取蜜。以后誘蜂入舍,采用圓桶法養蜂,蜂蜜產量低而蜜源混雜,質量差。這種家庭傳統土法養蜂一直延續到民國初期。民國后期始,用活框飼養。中華人民共和國成立以后,蜂業得以快速發展,改革開放后的80年代,農民養蜂積極性提高。1983年,蜂群猛增至4萬多群,為中華人民共和國成立以來最多的一年。不久在義烏縣農業局牽頭下成立義烏養蜂協會,使養蜂業者更好地抱團發展。到2000年,全市僅存2500多群,義烏蜂業再次陷入低谷。2006年起重新改組成立義烏市養蜂協會,蜂群猛增。養蜂戶主要集中在佛堂、蘇溪、義亭3個鎮,佛堂鎮最多,養蜂技藝也得到了很好的傳承。

  17.酥餅制作技藝

  民間流傳著《程咬金始創酥餅》的故事:據傳,程咬金早年曾以賣燒餅為生;有一次,燒餅做得太多了,一天也沒賣完。擔心燒餅變壞,他就將燒餅放回了爐里,心想:用文火烤著,燒餅總壞不了吧。第二天早起,程咬金驚奇地發現,爐里燒餅已烘烤得油潤金黃、香氣撲鼻、口感酥脆。他非常高興,便扯著嗓子大喊:“又香又脆的酥餅!”食客聞聲而至,爭相品嘗,贊不絕口。后來,程咬金又將酥餅進行了改進,新做的酥餅以本地梅干菜加豬肉為餡,圓而小,形似蟹殼,面撒芝麻,色澤金黃,香脆可口,從此酥餅名聲遠揚。

  酥餅在義烏傳承的歷史悠久,制作要經過:和面、餳面、擦酥、摘胚、包餡、搟餅、貼爐、烘烤等流程。用料要精選講究,和面要揉勻揉透,抹油要均勻通透,摘胚要大小均勻,烘烤要火候適中,制出來的酥餅才色正、氣香、味美。

  18.麥稈扇制作技藝

  麥桿扇是義烏鄉間的尋常之物,歷史悠久,為人稱道。早在清王廷鼎的《杖扇新錄》中,就曾對麥稈扇有過相關的記載。漂亮的手工麥稈扇,給了幾代人一夏的清涼。每年農歷小滿過后,便是大小麥的收獲季節,脫粒后,人們便精心選擇粗壯透節麥桿的穗莖為制扇原料。

  從編織的方法上分,分團扇和平扇。團扇由麥稈編的五股辮團轉縫扎而成。團扇選料考究,要求麥稈潔白,粗細均勻。編辮時外向邊緣編進一根篾絲,使邊緣平整光潔,并增加牢固度。扇子中央飾有一個小巧的繡花扇芯。扇芯外邊有個壓圈,非常講究,匠人們把蒜芯皮用針梳梳成1毫米寬的細條子,墊在布底圈上,再用顏色絲線繞轉,編出小巧的連續圖案。有的五股辮中飾一、二根染色麥稈,巧妙地編出花蚊紋、繩紋、纏枝紋等。平扇:有粗、細之分,粗者用麥稈壓平編織或破開刮平編織以顯其闊;細者將麥稈破開刮平用針梳梳成1—2毫米寬編織,以顯其細。編織時染色麥稈作“經”,本色麥稈為“緯”,采用壓一挑一、壓二挑二、壓二挑一、壓三挑二、壓三挑一等編織法,墊照圖案編織。

  麥稈平扇的編織圖案樸素、單純,有長命鶴、快樂鹿、蝙蝠福、高潔荷花、富貴牡丹、平安花瓶等,具有傳統的吉祥含義。

  19.戲曲頭飾制作技藝

  戲曲頭飾多用于旦角的頭部裝飾,不同頭飾塑造不同的人物形象,由于戲曲種類分布廣泛,全國各類劇種多樣,頭飾應用廣泛。最初以點翠頭面為主,由于翠羽的稀缺性和保護性,自上世紀初,便不再使用,改為以點綢、水鉆兩大類為主,一直沿用至今。制作技藝的獨特性,催生出一批工匠,專業制作各類頭飾,文革中以樣板戲為主,傳統戲劇中斷,致使傳統工藝一度沒落,從業者寥寥無幾。改革開放后,戲曲受到中央重視,戲曲文化得以重放光彩,地方戲曲蓬勃發展,戲曲頭飾需求旺盛。

  婺劇屬金華地方戲,流行于金華、麗水、衢州等地區,以其獨特的表演方式在全國各大劇種中獨樹一幟,旦角所用的各類頭飾在演員的表演和舞美方面展現出非凡的一面,為突出塑造戲曲角色個性形象,美化和增強舞美演出效果起到了重要作用,塑造了許多經典的人物形象。

  20.桑蠶絲制作技藝

  桑蠶絲,是熟蠶結繭時分泌絲液凝固而成的連續長纖維,也稱“天然絲”,很多生產企業又稱為“蠶絲棉”。它與羊毛一樣,是人類最早利用的動物纖維之一,根據食物的不同,又分桑蠶、柞蠶、木薯蠶、樟蠶、柳蠶和天蠶等。

  從單個蠶繭抽得的絲條稱為繭絲,它由兩根單纖維借絲膠粘合包覆而成。將幾個蠶繭的繭絲抽出,借絲膠粘合包裹而成的絲條,有桑蠶絲(也稱生絲)與柞蠶絲之分,統稱為蠶絲。除去絲膠的蠶絲,叫做精煉絲。以它們為原料,就可用織機加工成各類品種的織物了。

  從蠶神嫘祖馴仕字蠶開始,中華大地把蠶稱為天蟲,蠶花娘娘吃進的是桑葉,吐出的是絲,制作而成的絲綢是上品的純天然服飾材料。

  從南宋開始,中原養蠶的技藝遍及南方,聰明能干的義烏人開始養蠶繅絲,新中國成立后,國家大力推廣農民養蠶,可以說村村栽桑、戶戶養蠶。義烏因地理位置優越,溫度適宜,養蠶技術高超。

  蠶一身是寶,蠶蛹是高蛋白的食材,連蠶沙都是名貴中藥。桑樹也一樣,桑樹能凈化水源,霜桑葉是清肝明目的中藥,桑葚滋陰、桑白皮、桑根、桑黃均是中藥材。

  21.彈棉花

  棉花從北宋年間引入中國,先后在兩廣和福建種植,到南宋后期擴展到長江流域。隨著棉花的引入,棉花加工技藝“彈棉花”也應運而生。以木為弓,以牛筋為弦,制成彈棉花工具,彈時用彎竹一頭插腰間,一頭懸掛彈棉弓,再用特制木錘有節奏的敲擊弓弦,讓弦接觸棉花,把棉彈松后,再壓結成片狀,用來加工棉襖、棉鞋內胎或卷搓成長條狀,用以手工紡紗。最廣泛的用途是彈松按實后再用手工把紗拉織成橫、斜、豎三層,重疊成網狀罩上,最后用木制磨盤旋磨壓實,并讓紗網與棉胎充分鑲嵌粘結,成為被胎。有時為了美觀還會用紅綠線做紗網經緯,或用顏料染成彩色的棉花做成花卉、鳥、獸等圖案或紅雙喜、福、壽等吉祥文字。技術好的工匠在彈棉花時富有音樂節奏感,聲音鏗鏘悅耳。

  在義烏上溪、義亭、佛堂、赤岸都有手藝人彈棉花。赤岸周邊區域從明清時期一直到20世紀80年代初,多數人家都喜歡自己種點棉花,采摘后請彈棉花師傅加工成棉被胎自用或嫁女兒。

  22.后余花燈制作技藝

  后余村的花燈既可以白天迎玩,也可以晚上表演,因為后余花燈形狀獨特,從外形來看,燈罩如標致的花瓶,一般由基座、燈肚和上口三部分組成,整個燈成六邊形,僅燈肚部分又由兩頭細中間粗的十二塊菱形組成,上口的六個棱角可用來懸掛各式各樣的裝飾花或小鈴鐺,相當美觀。制作整盞燈最費時間的是刺繡花紋圖案,這是最精細的活,先要在菱形小紙上描花,再按花的構圖襯上不同顏色的紙,然后沿花朵的邊用針刺繡,整朵花刺好后把無用部分的紙一點點剝掉。十二塊菱形小塊至少要用六種花形,最佳的是十二塊的花形各不相同。將花全部刺繡好以后,需分別粘貼在燈肚部位的十二個空位點上,以裝飾好基座部分,一盞完整的燈罩才算完成。

  然而在制作過程中,還必須借助一種自制的特殊工具——蠟板。它的制作材料是由樹皮去掉表皮后的一層真皮,晾干后碾成粉末,加上羊油熬制成半干醬沫,倒入預制的小木筐內,待自然晾干后凍結成形。這種蠟板一是表面光滑,不會粘紙,二是不扎針,刺繡時手感舒適,三是能反復使用,蠟板上針孔太多后用熨斗一燙即可恢復原狀,非常實用。這種燈點亮后亮光從針孔往外透射,花的形態栩栩如生,同時毫不刺眼。每逢后余花燈所到之處,均能引來成千上萬的群眾圍觀,人們無不拍手稱贊。

  23.燈頭球制作技藝

  燈頭球因唐朝龍燈的盛行而流傳民間。該球可用綢布或紙制作,民間多用帶色彩的紙制作,非常美觀。此球在金華地區極為盛行,有龍燈必掛此球。燈頭球懸掛于龍燈的最前沿,在燈光的影射之中,龍頭愈顯色彩鮮艷,具有極強的觀賞性。看似簡單的燈頭球制作極為復雜,無論是用綢布還是紙制作,均需憑特異技巧操作,工藝復雜。尤其是水煮的步驟對制作者的要求很高,制作者需憑肉眼判斷煮的時間長短,使其不能太生,也不能太熟,過生過熟都將影響球的形狀質量。球的大小尺寸無統一標準,但形狀均以扁圓形為主。球的顏色以紅色最為流行,不同的場合配以所需顏色,以增加喜慶氛圍。

  24.麻糖制作技藝

  麻糖的起源,可以追溯到近千年前的宋朝。宋朝錢塘人吳自牧,在《夢粱錄·諸色雜貨》中這樣描述當時杭城熱鬧繁華的場景:“又沿街叫賣小兒諸般食件:麻糖、槌子糖、鼓兒餳、鐵麻糖、芝麻糖、小麻糖、破麻酥……”這是目前有關麻糖最早的文字記載。

  義烏切麻糖的習俗,在《義烏縣志》中有記載:除夕前,“家家切炒米糖供春節茶食”。《義烏風俗志》中則有更多描述:春節期間,全縣城鄉用糯米、粟米、油麻、花生、大豆,經蒸炒爆后,用紅、白、麥芽等糖切制“麻糖”,或稱“炒米糖”“胖米糖”與“寸金糖”。

  義烏麻糖以大木、糯米、玉米、芝麻、麥芽糖為主要原料,部分新口味配以花生、生姜、焦鹽、開心果等。主要制作工序以一定比例的白糖、紅糖、混合水、油和麥芽糖,熬制糖油;將爆米花、芝麻、花生仁、核桃仁等原料按一定比例配好,放在大木桶里備用;待糖油熬好后,舀一大勺倒入糖油木桶內,用木棍攪拌,攪拌均勻后捏成一個大糖球放進木框內;用手攤勻,用木滾筒碾平,麻糖壓實后用刀將一整塊麻糖均勻切成數段。

  義烏麻糖具有香、甜、松、酥的特點,入口松軟、香甜,落肚便覺提神飽肚。米花糖的松,芝麻糖的香,小米糖的脆,黑米糖的酥,是義烏人最喜愛的食品之一。

  25.麻花制作技藝

  在中國的飲食文化中,麻花已有1000多年的歷史,是中國食品中不可忽視的主流食品,麻花的表現形式有很多種,義烏的手工麻花具有獨特的人文價值。

  義烏麻花酥脆的秘密就在于選用最好的原材料及獨特的手工制作技藝,原材料選用上等的精細面粉,選好面粉之后還需再過濾一遍,保證面粉的品質;選用上等的油,做出上等品質的口感。麻花的制作工藝要經過18個步驟方可完成:選面粉、稱標準、篩選過濾精細面粉、觀看配料、配料配比、醒面、揉面、打面、絞面、搟面、切成小粗條、搓成小細條、扭成麻花的形狀、倒入上等油下油鍋炸、翻看麻花顏色變化及時翻面、雙面金黃撈出、聞色香味、品嘗口味是否符合要求。

  26.傳統魚干制作技藝

  義烏江歷史悠久,江邊百姓靠水而生,制作魚干則是義烏人百年的傳承。《周禮》記載:“干制之法,最古”,“庖人夏行腮鳙”。鳙即干魚。先秦時期魚加工制作雖比較原始簡單,大多加工成佐餐醬料或干貨食品。

  魚干現在已經成為義烏的一種風味食品,能吃到正宗古法制作的魚干對于大部分老百姓而言,是一種舌尖上的幸福。義烏江及周邊水庫、小溪內淡水魚資源豐富,是淡水魚的一個“大倉庫”,常見的魚類達到10余種,有泥鰍、石斑魚、黃刺魚等等,義烏江內的各種大大小小的魚經捕撈后煮熟、曬干、烘干,制成各式魚干,色澤金黃,如同琥珀色,無咸味。魚干經過烹調可以變成美味佳肴,味道鮮美、營養豐富,深得老百姓的喜愛。

  27.粽子制作技藝

  粽子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。

  南朝梁的吳均(467—520)在《續齊諧記》中寫道:“陰歷屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之。每至此日,竹筒貯米,投水祭之。漢建武中,長沙歐回,白日忽見一人,自稱三閭大夫,謂曰:‘君當見祭,甚善?。但常所遺,苦蛟龍所竊。今若有惠,可以楝樹葉塞其上,以五彩絲縛之。此二物,蛟龍所憚也。’回依其言。世人作粽,并帶五色絲及楝葉,皆汨羅之遺風也。”另外的說法是,百姓怕屈原的尸體被江里的魚吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂魚。

  粽子已成為端午文化的重要組成部分,在當今時代人們食粽子似乎已經與最初紀念屈原的意義無關了,更多的是增加節日氣氛。現今義烏民間流傳的粽子有五代粽、四角粽、傳統粽、烏粽等,基本用豬肉、豆沙、蜜棗、蛋黃等做餡。粽子制作流程包括洗粽葉、泡米、包裹、綁線、燜煮等五道程序。

  28.擇子豆腐

  擇子豆腐是用一種叫擇子(學名“石櫟”)的野果制作而成的傳統名點。

  擇子,是一種落葉灌木的果實,生長于山上,3—4月份開花結果,果小時青色,中期青黃,果老時呈黑褐色。10月下旬是最佳采摘期,采青了粉少,到11月初就要掉果了。在義烏和東陽等地大多數山上都長有這種灌木,此果如花生米大小,圓頭體光滑,有果底殼,形似手槍子彈,山上生長的還有苦褚樹的果子也能加工成擇子豆腐。

  擇子豆腐是天熱時吃的冷飲食品,制作時取適量擇子粉加水攪成漿狀,慢慢下到煮開的水里,煮成糊狀,再將煮熟的擇子糊裝入碗盆中,擺涼后泡上冷開水,就成了擇子豆腐。吃時將其劃成小塊,在碗中加入醋和少許紅糖或白糖,以甜而可口為適,再滴進幾滴薄荷,吃起來口感清涼,能降溫防暑。

  29.六月餅制作技藝

  六月餅是義烏市赤岸鎮三角毛店村一帶老百姓在過六月六傳統民俗節日時的主要食品。由面粉加少量的食用鹽和水,通過揉、和、擠、壓、切、搟、烙、疊、過、蒸等多道工序而成。除了保留了原麥的營養和香味,還增加易儲存的有點,六月餅在炎夏的自然環境下放幾天也不會變質。六月餅的制作經由三角毛店一帶的村民代代相傳,各道環節的技藝都達到一定的水平,包括厚度、圓度等都有一個不成文的標準。在加水揉和的過程中,水的量直接影響著六月餅的質量。同時,食用鹽放的比例也是相當有講究的,多了搟不開,少了又挺不住,在搟制的過程中,輕重緩急都對餅的質量起到至關重要的作用。

  六月餅搟制完成后,下一道工序就是烙,這也是一門技術活。時間和火候都相當考驗人,尤其是火候,溫度高了烙過頭,六月餅帶苦味,溫度低了,時間太短,六月餅的口感也不好。所以,制作好一張六月餅,需要制作者很大的耐心和高明的傳統技藝。

  30.清明粿制作技藝

  清明粿作為清明節的重要食品與節日有著密不可分的聯系。傳說有一年的清明節,太平天國“忠王”李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農民上前幫忙,將陳太平化裝成農民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設崗,每一個出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。回家后,那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時,走出門,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠汁。他突然冒出計策,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉內做成米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來,李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開了。南朝梁代清明粿以鼠曲草和米粉作為原料,目的是“以壓時氣”,解決歷史上東晉后由北方遷徙至江浙滬閩一帶,因沿海氣候濕熱導致移民們水土不服和痢疾的問題。

  清明粿制作技藝流入義烏已有幾百年的歷史,因此,義烏的清明粿制作非常普遍。

  31.上溪牛雜湯

  上溪牛雜湯,古時俗稱“上溪牛血湯”,歷史悠久。上溪一帶農民把它編成順口溜:“夏吃牛血湯,出汗不口干;冬吃牛血湯,眠熟到天亮”。寓意為:上溪“牛雜湯”是一種含健康養生價值的極好的養生藥膳,由于脂肪含量低,含人體必需的維他命、氨基酸、鈣、鐵等微量元素,健胃益脾,強身健體,既經濟實惠,又養生保健,深受人們喜愛。

  歷史上,上溪牛市場依附于03省道和上溪農貿市場規模大、影響廣,人貨兩旺,交通便利的諸多優勢,名聲遠揚。制作“牛雜湯”要完成選牛、宰牛、剝皮、肢體分解、內臟處理等多道工序,然后將牛雜放入大鍋中煮熟煮透,煮成脫骨,撈起牛肉、牛雜、牛血等,這時大鍋里剩下全部是牛肉湯,香氣撲鼻,然后把牛骨頭刮下來的散丁與牛湯,按配比量調配好,就成了牛雜湯。一鍋牛雜湯能香飄四鄰八村,人們手拿海碗,排隊喝牛血湯,場面十分火爆。

  32.索粉制作技藝

  早在清元年間,隴頭朱就有了抽索粉的工藝,據今已有四百多年歷史。梅隴里索粉以松軟爽口、營養豐富、食用方便而深受義烏、金華一帶群眾喜愛。聽老一輩人講,隴頭朱素有“魚米之鄉”的美譽,鼎盛時期生產制作索粉的廠有18家之多。

  梅隴里索粉質地柔韌,具有水煮不糊湯、干炒不易斷等特點,炎炎夏日,吃一碗涼拌索粉,配上自己喜歡的醬菜,滴幾滴麻油,味道醇香可口。

  梅隴里索粉制作過程復雜,有“選米”“泡米”“洗米”“磨漿”“擠壓”“搗煉”“煮米”“抽粉”“晾洗”“曬干”前后10道工序。

  33.梨膏糖制作技藝

  唐初的政治家魏征據傳是個十分孝順的人。他母親患咳嗽氣喘病多年,魏征四處求醫,為老夫人開藥方。由于藥汁苦澀,老夫人怕苦,不肯吃,魏征百般勸慰也沒有辦法。第二天老夫人告訴魏征,她想吃梨,魏征立即派人去買梨,可老夫人卻因年老,牙齒脫落,只吃了一小片梨后又不吃了。這又使魏征犯了難。他想,那就把梨片煎水加糖后讓老夫人喝煎梨汁。誰知老夫人喝了半碗梨汁湯還舐著嘴唇說:好喝!好喝!魏征見老夫人對煎梨汁湯頗喜歡,因此他每次煎煮梨汁湯時又順手將一碗藥汁倒進了梨湯中一齊煮汁,為了避免老夫人說苦不肯喝,又特地多加了一些糖,一直熬到三更。魏征有些疲憊,睡著了。等他睜開眼時藥汁已成了糖塊,魏征隨即嘗試,頓感又香又甜,他立刻將糖塊給老夫人品嘗,老婦人也很喜歡。就這樣吃了近半個月,胃口大開,而且咳嗽、氣喘的病也好了。所以后人稱之為梨膏糖。

  從此梨膏糖故事在社會上廣為流傳,經中醫配方與原始梨膏糖制作有機結合,各類藥用養生梨膏糖應運而生。梨膏糖制作技藝也廣為傳承。

  梨膏糖的制作流程,要經過選料、榨汁、煎液、過濾、熬制、收膏、包裝等過程,講究文火熬制、黏稠適中,口感自然,有止咳化痰潤肺養生等功效。

  民俗

  34.萊山開茶節

  每年農歷3月下旬,萊山村遵循古訓,舉辦盛大而隆重的“開茶節”。德高望重的長者帶領各戶代表高舉清茶,以茶為媒:一敬天地神明、二敬先祖、三敬長輩。敬茶儀式后,等候在廣場上的舞獅隊、鑼鼓班開始表演。伴隨一聲:“開茶嘍”,茶農魚貫而入,開啟采茶人共同采茶的壯觀景象。

  “開茶節”現場除了歌舞、茶道表演,還融入國學文化,開展了古詩詞朗誦活動。“煮沸麓溪水,同飲萊山茶。”在鑼鼓的喧鬧聲與人群的歡呼聲中,數百名中外嘉賓和游客身穿漢服,一起開采新茶。隨后,觀看茶葉手工制作技藝,品嘗春茶。

  35.三山廟會

  三山廟位于朱店村東一公里處的五指山下小山隴,是三山大官得道處所,殿柱上題有“官是宋封遺蹟”,可見歷史之悠久。據傳,宋代有一位按察司姓劉名德俊,山東人氏,一表人才,為人正直,為官清正廉潔,嫌惡如仇,奉旨來江南察訪民情,沿途懲治了不少貪官污吏及魚肉百姓的土豪劣紳,得到了百姓的絕佳口碑,但因得罪貴權,被小人報復而丟失官印。他看透了仕途險惡,無意為官,就身挑貨郎,干起了買賣營生,穿街走巷,居無定所,來到了鳳林鄉王村(朱店),被此地優美景色所吸引,定居鳳林,行善積德,感動上天,成為得道高人,被封為三山大官,成四鄉之主,現廟內尚留有“歸隱三山建廟以居”之碑。

  每年農歷五月廿二日,是三山大官的生日,故在這一天,四鄰八鄉的百姓都會齊集廟里舉行朝拜三山大官,感恩其為國護民之功德,許多虔誠的百姓頭天就在廟里過夜,守夜陪伴過生日,稱為“靠山”,并做了精致的佛斗,供奉在三山大官前,隔日焚化,這一習俗一直傳承至今。

  36.楊梅宴

  《義烏市志》載:“楊梅是赤岸的傳統特產,早在明清時期就有種植,以毛店鄉山盆、下水碓兩村最多,其次上清溪、里城、毛店皆有栽植,種在山腳地邊”。

  “山盆下水碓,楊梅整大堆。”每年的端午到夏至,是楊梅的上市季節,也意味著楊梅種植戶將迎來盛大的豐收。從清光緒年間開始,楊梅種植戶自發組織了楊梅宴來慶祝這一共同的盛事,迄今已有100多年。據99歲高齡的王海華回憶:“以前的楊梅宴比過春節還要熱鬧,不僅要邀請所有的親朋好友來摘楊梅、吃楊梅,還要置辦好酒好菜,大家坐在一起談笑風生,增進感情。”

  楊梅宴是一項重要的活動,各家各戶把最好的楊梅拿到祠堂里敬獻先祖,在長者的帶領下誦讀家規家訓。再進行楊梅品鑒,評選出“楊梅王”。此外,午飯后曬場上要“做戲”(一般是婺劇及歌舞等表演),周圍村子的人及村民的親朋好友都來湊熱鬧,村里就像過大年一樣。

  37.后金宅夏至節習俗

  后金宅的夏至節,有著其獨特的地方特色,包括祭拜神明、吃夏至餅、親朋好友團聚、“潛龍會”表演等。

  當日上午,每家每戶帶上夏至餅和豆腐、豬肉、美酒,攜老扶幼來到村后的土地殿,恭敬地獻上祭品,點上香燭,祭拜土地爺和土地婆,祈求風調雨順、田豐水美。隨后,再來到自家的水田里,祭拜田公田婆,祈盼五谷豐登、年年豐收。中午,蒸上一籠夏至餅,炒上一桌好菜,親朋好友團聚一起,品嘗美味,感受豐收的喜悅。午飯后,村里的“潛龍會”開始“水龍”表演,即一種老式的消防演習,既可以檢查公共消防器材是否完好,訓練村消防隊員的專業技能,又具有一定的趣味性、觀賞性。

  后金宅村不管是小媳婦還是大姑娘,人人都有一手制作夏至餅的好手藝。所以,夏至節當天人人動手制作夏至餅,用以招待前來做客的親朋好友。

  38.曹村重陽廟會

  宗端拱二年(公元989年),曹村始祖曹紹自金華含鄉遷居義烏稠巖(德勝巖)之下,歷時千余載,成千余人村莊,村名曹村。元末明初,曹村及周圍村民為紀念宋朝清官胡則而在德勝巖山上建廟祭拜,感恩其免除百姓賦稅。每年重陽佳節,都在曹村舉行盛大廟會,一為紀念感恩胡則,二為慶祝豐收的季節,三為祈禱來年風調雨順,五谷豐登,太平幸福。農歷初七到初九三天廟會,精彩紛呈,既有大量的山貨木器竹器等展賣,更有各種民間技藝,各種小吃美食薈萃于曹村廟會。特色活動有曹村斗牛、龍虎大旗、斗臺演戲、物資交流、登山上廟等。

  初八是最熱鬧的一天,各村輪流迎案到德勝巖曹村,旗牌開道,鑼鼓隨行,人流隨迎案越聚越多,一起到曹村趕廟會。還有龍虎大旗、踩高蹺、打滾叉、舞藤牌、疊羅漢、翻九樓等精彩的民間藝術在廟會上展演,吸引了大量觀眾。

  39.迎鐵應侯

  下驢殿(又名八保殿)位于宗塘鄉八保村馬龍山(現江東街道永勝社區殿下自然村處),大殿供奉一位面烏須黑膚鐵應候,俗稱鐵相公。

  據傳,鐵應候原是浦江橫溪人,以打鐵為生。他在馬龍山附近定居,打制的農具用起來得心應手,價格公道,且俠義心腸,經常幫助窮苦之人,受到大家的愛戴。許多年后,鐵應候去世了,八保村(今永勝、梅湖、五愛等八個村)的村民感恩其樂善好施和精良的打鐵技藝,奉之為神,立廟祭祀。每逢干旱的年代,農作物干枯,田土曬得干裂,只要向他求雨,總是有求必應。每年農歷六月初一,家家戶戶張燈結彩,敲鑼打鼓,彩旗飄揚,鞭炮聲響,村民們從下驢殿將鐵應候塑像迎出,抬到八保村的田畈輪流巡游,以保佑風調雨順、四季平安、五谷豐登。

  迎鐵應候這項民俗文化活動已延續了200余年。傳統迎駕時,四把長號先鋒開號,十六枚火銃向天轟鳴,大鑼鳴鑼開道,二人手持回避、肅靜牌,八支旗隊緊跟隨后,一副燭光臘架,八后生抬護送鐵應候塑像,陣容威嚴。

pk10牛牛稳办法 竞彩足球比分直播 赚钱很少 热火vs步行者决赛7场的比赛比分 北京时时彩开奖号码表 重庆时时是合法吗 饿了商家怎么赚钱的 天津快乐十分怎么计算 腾讯分分彩算胆软件 老时时彩开奖结果 ota怎么赚钱 时时彩最准计划网站 云南11选五手机软件 eve异常死亡那个赚钱 下载单机麻将免费游戏 捕鱼大富翁红包 幸运飞艇7码计划教学